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商標登録済 「水戸ラーメン」登録第5791870号・「ラーメン水戸」登録第5791871号

水戸ラーメン100店

水戸ご当地ラーメン

 

★水戸ご当地ラーメンのご紹介

今から約350年前に日本人として初めてラーメンを食べたお方が、かの水戸黄門さまなのです。

水戸にもご当地ラーメンといわれるラーメンがあります。

その1 水戸藩ラーメン

その2 スタミナラーメン

その3 いばらじめん

その4 水戸納豆ラーメン

その5 みとちゃんらーめん


 

その1は、今から約350年前に日本人として初めてラーメンを食べたお方がかの水戸黄門さまなのです。その当時のラーメンを古文書から現代風にアレンジしたラーメンが、水戸藩らーめんです。

「水戸藩らーめん」は、水戸商工会議所内水戸藩らーめん会の登録商標です。

水戸藩らーめんは、水戸のお店では現在わずか6店様(水戸藩らーめん石田屋、鈴龍、大興飯店、宝珍楼、飲茶香房、偕楽園レストハウス)でしか食べられません。おみやげ品(川﨑製麺所様製)としてもございますが、残念ながら限られた場所にしかありません。但し、現在ではネット通販で購入することも可能です。水戸以外の地域では、杏苑(東京都三鷹市)、京都太秦映画村・喜楽(京都市右京区)で食べられます。

ぜひご賞味ください。

五辛(ごしん)の薬味(ショウガ、ニンニク、ニラ、ネギ、ラッキョウ)とレンコンを練り込んだ麺が、身体を芯から暖め、食物繊維が豊富な麺がおつうじを良くします。薬膳料理として、冷え性や便秘症の女性の方に(もちろん男性の方も)ぜひ食べていただきたいと思います。

 

その2は、勝田(現在のひたちなか)発祥といわれ、その後水戸で発展をしその味を守り続け、今も進化しているスタミナラーメンです。ちなみに「茨城スタミナラーメン」は、株式会社松五郎様の登録商標です。

 

その3は、茨城放送様とごぜんやまらーめんとして有名な軍司麺業様とがコラボした「いばらじめん」です。

那珂川の清流麺といわれるごぜんやまらーめんにとんこつの味噌味スープとエビ風味油をトッピングしました。茨城放送の人気キャラクター「いばらじおん」のおすすめラーメン。それが「いばらじめん」です。

茨城放送様局内と常陸大宮市御前山にある軍司麺業様とで購入可能です。茨城放送様のネット通販もございます。注文してからの製造になりますのでご注意ください。 

その4は、水戸の納豆販売業者として有名なだるま納豆様が開発販売している「水戸納豆らーめん」です。

おみやげ品として、水戸エクセルみなみや常磐道サービスエリアにて販売中です。

その5は、茨城県中華衛生同業組合様が提供している「みとちゃんらーめん」です。

水戸の名物納豆と梅をコラボしたラーメンです。みとちゃんののぼり旗があるお店で食べられます。


 

その2 スタミナラーメン

スタミナ冷し(茨城スタミナラーメン松五郎)スタミナ冷し(茨城スタミナラーメン松五郎)

その3 いばらじめん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その5 みとちゃんらーめん

みとちゃんらーめん
(金龍館バージョン)みとちゃんらーめん (金龍館バージョン)